Abiertos en Semana Santa… con potaje, torrijas y bacalao

Aunque sale muy barato hacerlas en casa, cuando más apetecen las torrijas es en  Semana Santa… quizá porque por estas fechas, no hay restaurante que se resista a ponerla en … Leer más

Marzo es temporada de….

Parece que los avances científicos y, desgraciadamente el cambio climático, cada vez difuminan más los límites de la estacionalidad. Los primeros porque hacen que podamos cultivar alimentos o criar animales … Leer más