La Carnicería
La carne es la absoluta protagonista de este nuevo restaurante, que apuesta por deliciosos chuletones, entrecots y solomillos de ternera y buey, procedentes de la Sierra de Guadarrama y Galicia, respectivamente. Pero sus fogones van más allá de nuestras fronteras, y los más carnívoros pueden saborear entrecot de buey de Kobe de raza Wagyu o la degustación de brochetas de carnes del mundo más amplia de Madrid: búfalo, oryx, ñu, gacela, cebra, camello, canguro, antílope o impala, kudú y eland. Hasta doces especialidades.
Además, La Carnicería es el único restaurante en el que se pueden comprar las magníficas carnes y otros productos gourmet que en exclusiva distribuye Solobuey.
Plaza de Santo Domingo, 8. Madrid. Tel. 91559 94 20
Ver notas de prensa
